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Oggi tuttavia, il nostro target primario è una realtà ben precisa : la vivace scena della pizza! E si, prima che pensiate ”ma non ne avevate già abbondantemente parlato nell’articolo sulle eight Pizzerie a Catania dove mangiare una fantastica pizza’’?
una pizza dal profilo gustativo di livelli ineguagliabili, nella quale il sapore ricco e affumicato della provola ragusana si sposa alla perfezione con le Notice aromatiche e sapide del pesto rosso di Sicilia regalando una esplosione di sapori saporiti e vibranti che lasciano un’impressione duratura (€10,00 con inclusa bibita in lattina).
Musica e cucina convivono nella splendida sala di Le Quinte Pizza Gourmet. Qui ogni pizza del Gentlemenù porta il nome di un’opera teatrale lirica o del suo compositore, sia la pizza più ”semplice” che quella ”gran gourmet”.
Basti vedere il nostro conto alla great di una degustazione piuttosto ricca: nemmeno €30,00 per tre pizze da veri signori! Insomma, che altro dire sulla Pizzeria Deposito Bagagli? Noi ve la consigliamo, advertisement ogni modo. E siamo anche piuttosto sicuri che, una volta provata, non ve ne pentirete!
Assaggia il cibo di strada durante un tour a piedi della città, esplorando i mercati e le piazze storiche. Prenota questo tour gastronomico e culturale con il pulsante in basso
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Abbiamo poi proseguito con una pizza ”particolare”, ovvero la buonissima pizza Galaxy: provola ragusana, funghi misti e pomodorini. Una pizza apparentemente semplice e con ingredienti tutt’altro che particolari appear il nome suggerirebbe, ma tuttavia capace di offrire un profilo gustativo delizioso e ben bilanciato, dove le Be aware Observe ricche e affumicate della provola ragusana completano perfettamente il gusto boscaiolo dei funghi misti e la dolce freschezza dei pomodorini (€6,50 in formato normale; €12,00 in formato maxi).
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Il locale ne propone ben tre tipologie: le classiche, le speciali e le ”new entries”. E potevamo noi non testarne un paio?
Da non perdere: la pizza Ikebana, una sorta di pizza al padellino servita a tranci che gioca sul contrasto croccante della base con gli ingredienti a crudo.
Ancorato tra le rocce laviche e l’azzurro mare del porticciolo di San Giovanni Li Cuti, c’è un angolo da sogno che ancora oggi conserva i colori e i profumi del vecchio borgo marinaro. Cutilisci è aperto da oltre venti anni e sono quattro gli impasti proposti: il classico, il proteico con farina ai cereali, il farro semi-integrale BIO more info e il sottile "alla romana".
E non dimentichiamo il sapere napoletano che trasuda da ogni angolo di questo locale: è come ricevere una lezione di storia della tradizione Campana mentre si divorano fette paradisiache di pizza.